Иконка поиск

Проще некуда! Быстрый и простой рецепт вкусного яблочного пирога в духовке

Проще некуда! Быстрый и простой рецепт вкусного яблочного пирога в духовке

355
0

Хотите самый простой рецепт яблочного пирога в духовке? Да такой, чтобы и пирог получился вкусный, и чтобы времени на готовку ушло по минимуму. Конечно, хотите! И такой рецепт у нас есть – пошаговый и с фото! Чтобы приготовить быстрый яблочный пирог в духовке по нашему простому рецепту, вам понадобится 10 минут – мы засекали секундомером 😊

Ингредиенты для простого пирога с яблоками

Какие продукты нужны для самого простого рецепта яблочного пирога? Понятно же – самые простые!

  • 4 крупных яблока (500 г);
  • 2-4 ст. л. сахара;
  • 2-3 яйца;
  • 150 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • молотая корица по желанию;
  • сливочное масло для смазывания формы.

Ингредиенты для простого яблочного пирога

Какие яблоки лучше всего взять на яблочный пирог? Любые! С какими только яблоками мы не готовили пирог по этому простому рецепту. Красные, желтые, зеленые, кислые, сладкие, глянцевые импортные и натуральные дачные «с червячком» — результат один: вкусно!

Сколько добавлять сахара в пирог? Если яблоки сладкие, то мы обычно добавляем 2 столовые ложки сахара. Если кислые, то 3 или 4, потому что кислота яблок будет чувствоваться в готовом пироге, и не всем это нравится.

Мука для яблочного пирога лучше всего подходит пшеничная, высшего сорта. Можно еще добавлять молотые в блендере овсяные хлопья или отруби – для большей полезности пирога. 

Разрыхлитель и корица – по желанию. Разрыхлитель сделает тесто в яблочном пироге более пористым, воздушным, но и без него будет очень вкусно. Корицу мы добавляли пару раз и не очень понравилось. Если посыпать корицей сверху, то потом, когда ешь пирог, она остается на пальцах.

Простой рецепт яблочного пирога в 6 шагах с фото

Наш рецепт яблочного пирога настолько простой и быстрый, что начинаем разогревать духовку до 180 градусов сразу же, до того как начинаем работать с продуктами. Далее – пошаговые фото, как делать пирог.

Шаг 1. Нарезаем яблоки. Разрезаем яблоки пополам, удаляем хвостик, плодоножку (черенок) и сердцевину. Рецепт нашего пирога простой и быстрый, поэтому никаких правил, как нарезать яблоки. Произвольно, кубиками, дольками, крупно, мелко – как пожелаете! 

Нужно ли для пирога чистить яблоки от кожуры? Необязательно. В яблочной кожуре много клетчатки, а она полезна для пищеварения – из этих соображений, а также ради экономии времени кожуру можно не чистить. В процессе выпечки она размягчится и почти не будет чувствоваться.

Если вы все же почистите яблоки, пирог будет мягче и нежнее. Но тогда рецепт яблочного пирога нельзя будет назвать быстрым.

Яблоки на пирог нарезаем произвольно

Шаг 2. Добавляем сахар. Добавляем к яблокам сахар, тщательно перемешиваем. Если позволяет время, можно дать яблокам с сахаром настояться минут 30. Но у нас – не только простой рецепт яблочного пирога, но еще и быстрый, поэтому сразу переходим к следующему шагу.

Добавляем к яблокам сахар

Шаг 3. Добавляем яйца. Разбиваем яйца прямо в посуду с яблоками и сахаром. Очень тщательно перемешиваем, до однородности. 

Добавляем к яблокам и сахару 3 яйца

Шаг 4. Добавляем муку и разрыхлитель. К нашей смеси из яблок, сахара и яиц добавляем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем, пока смесь не станет полностью однородной. Пока она не превратится в тесто для пирога уже с добавленной начинкой. 

Добавляем муку

Размешиваем ингредиенты до однородности теста

Для тех, кто любит готовить: Секреты идеальной домашней пиццы

Шаг 5. Выкладываем тесто в форму. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и выкладываем туда наше тесто с начинкой. Разравниваем. Можно посыпать сверху корицей. От того момента, как мы начали резать яблоки и до того, как переложили тесто в форму, прошло 10 минут. Вот что значит по-настоящему быстрый рецепт яблочного пирога!

Смазываем форму маслом

Выкладываем тесто для яблочного пирога в форму и разравниваем его

Шаг 6. Выпекаем. Ставим форму с яблочным пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 минут. Помните о том, что время выпекания пирога может быть и немного больше, и немного меньше – зависит от мощности духовки. У нас было, что и за 35 минут выпекался.

Готовый яблочный пирог по простому рецепту

Очень вкусный яблочный пирог по быстрому рецепту

Наш яблочный пирог готов! Его можно посыпать сахарной пудрой или добавить сверху взбитые сливки. 

Фото Ольги ДЕВИЦКОЙ

Дорогие друзья! Мы будем рады, если наш простой рецепт яблочного пирога в духовке вам пригодился. Если вы делали по нему, напишите об этом в комментариях! Или поделитесь своим рецептом яблочного пирога – хоть простым, хоть сложным – мы его протестируем, обещаем!
 

количество просмотров 355
30.03.2023

Читайте также:

Суп из красной чечевицы Тыквенный суп-пюре со сливками Как питаться правильно? А точно 2 л? Сколько воды пить в день Можно ли пить во время еды?
Комментарии ()
  • Елена : 13 апреля 2023, 14:31

    Давно ищу рецепт быстрого и простого вкусного яблочного пирога в духовке, много перепробовала, но этот превзошёл все ожидания! Спасибо автору за рецепт, хозяйкам советую взять на заметку рецепт именно этого яблочного пирога.

    • Дмитрий : 05 апреля 2023, 19:55

      А у меня бабушка знала таакой рецепт Яблочного пирога, что вам и не снилось!