Как составить здоровое меню на день? В интернете много примеров, но глядя на них, люди задаются вопросом: «А когда всё это готовить?!» Сначала мы тоже задались этим вопросом, а потом поняли главный принцип, с которым составить меню на день очень просто. Рассказываем о нем в нашем материале.
Завтрак
Если ожидается сложный день, много умственной работы, завтрак должен быть богат медленными углеводами. Это такие углеводы, которые долго перевариваются и поэтому дают долгое ощущение сытости.
Вариант 10 из 10 – это овсянка, которую нужно варить 15-20 минут. Сама по себе овсянка так себе, чтобы было вкусно, добавьте сухофрукты, орехи, зернышки граната, ягоды. Можно заправить медом или кленовым сиропом.
Бранч
Бранч – перекус между завтраком и обедом. Идеальное время для быстрых углеводов, то есть фруктов. Съешьте яблоко, банан, виноград или грушу. Фрукты можно добавить в греческий йогурт, в простоквашу или творог.
Обед
Главный ингредиент обеда – источник животного белка. Это может быть курица, индейка, кролик, нежирные сорта рыбы, например, минтай, треска или хек. Запекайте, тушите, варите, делайте отдельные блюда или добавляйте в супы – вариантов на целый год хватит.
Второй важный ингредиент обеда – крупы, бобовые или макаронные изделия. Эти продукты долго усваиваются, поэтому ставить их надо на первую половину дня (будем считать, что обедать вы сели не позже 15 часов).
Обужин
Перекус между обедом и ужином. Можно включить немного жиров, например: бутерброд с сыром, горсть орехов, авокадо, тертую морковку со сметаной, овощной салат, заправленный растительным маслом.
Ужин
Ужин подходит для легкой пищи, для белковой пищи или для пищи, богатой клетчаткой. Творог с фруктами, омлет с овощами, запеченная курица или рыба, вареные креветки, тушеная капуста с морковью и помидорами – думайте в этом направлении. А запить лучше кефиром или айраном.
Ну вот и все. Питайтесь разнообразно!
Написать комментарий