Иконка поиск

Какие блюда Италии попробовать, если вы едете в эту страну? Пиццу и пасту - это понятно. Что еще? Ведь в Италии так много вкусностей! Мы составили целое «меню» на день с разными итальянскими блюдами. Наслаждайтесь!

Дата загрузки:2021-12-20T23:02:00+03:00

Вояж по итальянской кухне: «меню» на день

1340
0

Поехать в Италию и не набрать лишних кило – страшное преступление. Страшнее только поехать в Италию и есть там гамбургеры и окрошку! Чтобы облегчить вам задачу знакомства с итальянской кухней, мы составили для вас меню на день.

На завтрак

Итальянский десерт тирамису

Тирамису. Нежный, мягкий и не приторный. Тирамису готовят из сыра Маскарпоне, добавляют эспрессо. Что сказать об этих нетрадиционных ингредиентах? Идеальный десерт таким и должен быть – вот и все.

На обед, на первое

Суп минестроне овощной

Минестроне. Суп со множеством ингредиентов – нет, это не наше определение. Так переводится его название. Среди ингредиентов не только овощи, но и сыр, и колбаски, и сливки.

У минестроне нет одного рецепта. Этот суп может быть мясным, а может – вегетарианским. Сюда могут добавить рис, а могут – макароны. Минестроне бывает легким, а бывает – густым. Единственное, на чем настаивают итальянцы: в их легендарном супе нет картофеля и помидоров.

На обед, на второе

Тортеллини паста

Тортеллини. Маленькие пельмешки, которые на самом деле – паста! Готовят из пресного тонкого теста. Начинка любая: мясо, сыр, картошка, шпинат, помидоры! Подают их не со сметаной, а в бульоне.

На полдник

Итальянский салат капрезе

Капрезе. Простой, вкусный, полезный, легкий салат. В нем всего четыре ингредиента: сыр моцарелла, помидор, базилик и оливковое масло. И одна форма: круглая. Такой салат легко приготовить дома, но не попробовать его на исторической родине – ну никак нельзя.

На ужин

Вкусная мясная лазанья

Лазанья. Вы удивитесь, но это тоже вид пасты! Просто очень широкой. Рецептов лазаньи много, но все их объединяет структура блюда: слои теста вперемешку со слоями начинки, и много соуса. Начинка – рагу или фарш, но могут быть и овощи: помидоры, шпинат и другие. В качестве соуса обычно используют густой и сливочный бешамель.

На этом все. Желаем… Стоп, а как же паста и пицца? Думаем, вы и без наших советов съедите их больше, чем стоило. Главное – приезжайте на подольше. Удачи! 
 

 
количество просмотров 1340
20.12.2021

Читайте также:

Комментарии ()
  • Ольга : 27 апреля 2023, 20:01

    Я в восторге от этой статьи! Она так живо описала все вкусы и блюда итальянской кухни, что я уже хочу попробовать все эти блюда прямо сейчас. Это явно был захватывающий и аппетитный виртуальный тур по Италии.