Можно ли пить во время еды? Или надо пить до? Или после? Разбираемся в этом вопросе.
Бытует мнение, что пить во время еды нельзя, иначе жидкость разбавит желудочный сок, а это не хорошо. Но гастроэнтерологи утверждают: все-таки это миф. Если вы пьете во время еды, это помогает желудку лучше расщеплять пищу.
Одно «но»
Однако здесь, как и во всем, есть одно «но». Существуют заболевания или последствия этих заболеваний, при которых пить во время еды нельзя. Например, если у вас гастрит, язва, сниженная кислотность желудочного сока. Большой объем пищи и воды, употребленных за один подход, может вызвать неприятные симптомы.
Как пить и сколько
Итак, пить во время еды можно. Сколько? Рекомендуется немного – 150-200 миллилитров. Это объем обычного пластикового стаканчика или чуть меньше. Пить нужно не слишком холодную и не слишком горячую жидкость – они негативно влияют на работу пищеварительных ферментов.
Также запивать еду не стоит большими и быстрыми глотками. Пища может отправиться в желудок «комом». Поэтому пить стоит не спеша, маленькими глотками. Небольшое количество жидкости, особенно если пища сухая, никакого вреда не нанесет.
Можно ли запивать еду морсом, чаем или кофе?
Все эти рекомендации справедливы именно для воды. А компоты, морсы, лимонады, газировки и прочие жидкости с растворенными в них питательными веществами начинают всасываться еще в желудке. В отличие от воды, они не спускаются сразу в кишечник. Поэтому запивать еду вышеперечисленными напитками, а также чаем или кофе все-таки не рекомендуется. Но если очень хочется, то можно – чуть-чуть.
Пить воду до приема пищи можно – и даже нужно, это лучшая профилактика переедания. А вот после того, как поели, пить лучше через час-полтора-два. Столько времени нужно, чтобы поступившая в желудок пища смогла полноценно пройти обработку ферментами.
На этом все. Питайтесь и пейте правильно!
Написать комментарий