Иконка поиск

О вреде сахара можно было бы не только снять ролик, но и написать отдельную книгу, впрочем, такие книги уже есть. Чем заменить сахар, если несладкий чай и несладкая выпечка — точно не ваше? Рассмотрим мед, фруктозу, стевию, а также тростниковый сахар и "правильные" сладости.

Дата загрузки:2021-05-16T10:48:00+03:00

Чем заменить сахар?

1718
0

О вреде сахара можно было бы написать не только статью, но и отдельную книгу, впрочем, такие книги уже есть. Чем заменить сахар, если несладкий чай и несладкая выпечка — точно не ваше? Поговорим об этом в нашей статье.

Мед

Начнем с  меда. В нем много витаминов и микроэлементов, мед помогает справляться с вирусами и бактериями. Мед, впрочем, не безупречная альтернатива. Содержание сахара в нем может достигать 80-ти процентов. Употреблять его следует умеренно.

Баночка с медом

Стевия

Стевия, натуральный сахарозаменитель. Родина стевии или как ее еще называют, медовой травы, — Латинская Америка. Листья этого растения богаты витаминами, микроэлементами, антиоксидантами. Стевия очень сладкая, но при этом низкокалорийна. Единственный недостаток стевии — очень характерный привкус, к нему нужно привыкнуть.

Листья стевии, медовой травы

Тростниковый сахар

Возможно, вы удивитесь, что в нашем списке присутствует тростниковый сахар, ведь энергетическая ценность белого и коричневого сахара одинаковы. Преимущество тростникового сахара в том, что в нем есть ряд минералов, которых нет в белом сахаре. Но употреблять его также нужно умеренно.

Тростниковый сахар в стеклянной банке с крышкой

Фруктоза

Пара слов о фруктозе. Фруктоза — популярный сахарозаменитель. Однако она не намного полезнее обычного сахара, но гораздо слаще его, а следовательно, ее можно использовать в меньших количествах.

Правильные сладости

И напоследок скажем о так называемых правильных сладостях. Это продукты, в которых или невысокое содержание сахара, или используются сахарозаменители. Халва, коричневая пастила, зефир, козинаки, цукаты. А еще сухофрукты — их хорошо добавлять в каши и выпечку вместо сахара. Эти продукты не такие вредные, как пирожные, кексы и торты из магазина.

На этом все. Желаем вам питаться вкусно и правильно!

Порезанная на брусочки светлая халва с фисташками на черной доске

 
количество просмотров 1718
16.05.2021

Читайте также:

Комментарии (0)