Иконка поиск

Правильное питание при варикозе

Правильное питание при варикозе

1403
0


Пациенты, страдающие варикозным расширением вен, должны вести здоровый образ жизни постоянно, но особенно важно соблюдение диеты при обострениях заболевания: она нормализует состояние больного и предупреждает образование тромбов.

Цели диеты



доктор с овощами на тарелке

В первую очередь диета служит необходимости сократить риски обострений и улучшить общее самочувствие человека. Для достижения наилучшего результата нужно сочетать лечебный рацион с приёмом противоварикозной терапии.

Правильное питание при варикозе должно:

  • уменьшать вязкость крови, улучшая таким образом её продвижение по венам, и снижать свёртываемость;
  • способствовать укреплению стенок сосудов, бороться с их ломкостью и истончением;
  • провоцировать нормализацию массы тела для уменьшения нагрузки на нижние конечности (особенно это актуально для пациентов, имеющих лишний вес);
  • поставлять в организм количество биологически активных веществ (витаминов, микро- и макроэлементов), достаточное для активной, здоровой жизни;
  • предотвращать воспаления;
  • нормализовать стул (особенно это важно в случае поражения варикозной болезнью органов малого таза).

девушка режет фрукты

У диеты при варикозном расширении вен есть несколько основных принципов.

  1. Следует избегать или максимально сократить употребление в пищу продуктов, способных вызвать повышение массы тела.
  2. Питаться нужно дробно и маленькими порциями: не стоит пренебрегать вторым завтраком или полдником. Желательно принимать пищу каждый день в одно и то же время.
  3. Последний приём пищи должен состояться не менее чем за три часа до отхода ко сну.
  4. Необходимо отказаться от всех вредных привычек (пристрастия к алкоголю, курения), поскольку они воздействуют на сердечно-сосудистую систему губительным образом.
  5. Рекомендовано устраивать разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. В эти дни стоит ограничить себя в еде. Возможна периодическая монодиета — например, разгрузочный день только на овощах, яблоках или рисе.
  6. Готовить блюда следует полезными способами: варкой, тушением или на пару. От жарки мяса и овощей на сковороде в масле лучше отказаться совсем: этот и без того не слишком полезный способ приготовления еды особенно вреден при варикозе.
  7. Основной продукт для разжижения крови и предотвращения застойных процессов — не лекарственный препарат, а простая чистая вода. Её необходимо пить ежедневно в количестве не менее 2 л. Многие пациенты считают, что в это количество входят чай, кофе и супы, однако это не так: любое блюдо содержит кроме самой жидкости побочные вещества, многие из которых замедляют кровоток и препятствуют разжижению.
  8. Стоит употреблять как можно больше пищи с высоким содержанием клетчатки (особенно при расширении вен органов малого таза).
  9. Если вес больного избыточен, нужно позаботиться об уменьшении количества калорий в рационе. Для точного расчёта необходимой калорийности удобно воспользоваться калькулятором калорий, введя необходимые данные: вес пациента, его рост и возраст, подробности об образе жизни (сидячая работа, достаточность физических нагрузок). Существует мнение, что женщинам для похудения нужно съедать не более 1200 ккал в сутки (мужчинам разрешается 1500), но это излишне упрощённая схема. Калорийность рациона должна высчитываться исходя из изначальных показателей и индивидуальных особенностей организма.
  10. Следует минимизировать употребление соли (лучше не солить блюда при приготовлении, а слегка досаливать готовые) и других продуктов, способных вызвать отёки. Режим питания должен быть направлен, напротив, на максимальное избавление от отёков, потому что они значительно увеличивают нагрузку на сосуды (особенно нижних конечностей).
  11. Одна из главных задач правильного питания при варикозе — поддержание печени в здоровом состоянии. Это важно, потому что именно печень отвечает за вязкость и свёртываемость крови, и многие рекомендации «варикозной» системы питания совпадают с рекомендациями «печёночной».

В целом можно сказать, что диета при варикозном расширении вен на ногах и в других частях организма не слишком отличается от простого здорового питания, за исключением нескольких важных нюансов.

 

Что можно есть?



Основу диеты должны составлять продукты, богатые растительной клетчаткой. Это овощи, бобовые, цельные злаки, отруби, фрукты. Клетчатка не только помогает пищеварению, но и способствует снижению веса и общему очищению организма.

Важны для профилактики обострений варикоза вен биофлавоноиды — натуральные соединения (полифенолы), которыми богаты многие растения и которые имеют антиоксидантный эффект. Они хорошо влияют на стенки сосудов, укрепляя их и повышая их эластичность.

Продукты богатые клетчаткой

 

Питание при варикозе вен на ногах должно быть богато витаминами. В первую очередь это:

  • рутозид (рутин, витамин из группы P) — одно из главных веществ, отвечающих за здоровье сосудов;
  • аскорбиновая кислота (витамин C) — снижает свёртываемость крови, уменьшает вероятность развития воспалений;
  • токоферол (витамин E) — оказывает антиоксидантный эффект;
  • витамины группы B — уменьшают отёчность;
  • пантотеновая кислота (витамин B5) — оказывает противоспастическое действие, купирует боли.

Микроэлементы тоже необходимы больным венам. В первую очередь это калий, магний, медь, фосфор, марганец, цинк.

овощи

Таблица разрешенных продуктов



Таблица разрешенных продуктов при варикозе

 

По возможности следует получать витамины и минералы из пищи, прибегая к помощи лекарственных комплексов и биологически активных добавок только в крайнем случае. Вещества, поставляемые в организм естественным путём, усваиваются значительно лучше; кроме того, при самоназначении аптечного препарата несложно заработать гипервитаминоз, симптомы которого зачастую очень неприятны и даже опасны.

Что нельзя есть?

ваза сладостей

Исключить следует пищу, вызывающую раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, а также провоцирующую образование отёков. От жирного и жареного тоже нужно отказаться: даже здоровый организм с трудом переваривает такие продукты. Кроме того, злоупотребляя жирной едой, легко «перебрать» калорий и набрать лишний вес.

Таблица запрещенных продуктов



Таблица запрещенных продуктов при варикозе

Меню на каждый день недели



меню на столе в кафе

Диета при варикозе нижних конечностей у женщин и у мужчин не отличается. Обычно врачи назначают для лечения острых симптомов стол № 10А, нормализующую обменные процессы и улучшающую кровоток, и обильное питьё.

Вот несколько примеров дневного меню, одновременно полезного и разнообразного:

  • завтрак — нежирный творог с сухофруктами;
  • второй завтрак — яблоко и стакан кефира;
  • обед — паровая фасоль с куриной отбивной;
  • полдник — ягодный смузи;
  • ужин: тушёная капуста с приготовленной на пару треской.

Другой вариант:

  • завтрак — освяная каша с изюмом и мёдом;
  • второй завтрак — ломтик цельнозернового хлеба с кабачковой икрой;
  • обед — вегетарианский борщ, рис с кусочком варёной говядины;
  • полдник — запечённое в меду яблоко;
  • ужин — картофельная запеканка.

Можно разработать и такой рацион:

  • завтрак — оладьи из обдирной муки с йогуртом;
  • второй завтрак — салат из моркови и яблок с оливковым маслом;
  • обед — плов с курицей и изюмом;
  • полдник — фруктовый салат;
  • ужин — тушёная куриная печёнка, овощной салат.

В фазе ремиссии сочетать между собой можно практически любые продукты из списка разрешённых. Если придерживаться щадящего режима питания постоянно, можно снизить вероятность развития обострений патологии до минимума.

количество просмотров 1403
17.04.2020

Возможно вам будет интересно:

Диета при воспалении почек Циркадные ритмы: что это и как? Почему возникает тяжесть в желудке?
Комментарии ()
    Другие видео:
    Продолжительность жизни при сахарном диабете
    стандартный аватар
    Продолжительность жизни при сахарном диабете
    количество просмотров 1084
    количество комментариев 0
    Статья
    09.04.2020
    Почему утром пахнет изо рта
    стандартный аватар
    Почему утром пахнет изо рта
    количество просмотров 1137
    количество комментариев 0
    Статья
    09.04.2020
    Почему возникает тяжесть в желудке?
    стандартный аватар
    Почему возникает тяжесть в желудке?
    количество просмотров 768
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    27.07.2021
    Как восполнить нехватку витаминов группы В?
    стандартный аватар
    Как восполнить нехватку витаминов группы В?
    количество просмотров 117
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    17.10.2022
    За что не любят вакцинацию?
    стандартный аватар
    За что не любят вакцинацию?
    количество просмотров 118
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    02.11.2022
    Чем полезны Омега-3?
    стандартный аватар
    Чем полезны Омега-3?
    количество просмотров 1054
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    08.07.2021
    Почему снятся кошмары и как от них избавиться?
    стандартный аватар
    Почему снятся кошмары и как от них избавиться?
    количество просмотров 558
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    03.03.2022
    Алкоголь при сахарном диабете
    стандартный аватар
    Алкоголь при сахарном диабете
    количество просмотров 1031
    количество комментариев 0
    Статья
    09.04.2020
    Check-up подкрался незаметно
    стандартный аватар
    Check-up подкрался незаметно
    количество просмотров 631
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    24.11.2021
    Поражения кожи при сахарном диабете
    стандартный аватар
    Поражения кожи при сахарном диабете
    количество просмотров 937
    количество комментариев 0
    Статья
    13.04.2020
    Как определить свою норму давления?
    стандартный аватар
    Как определить свою норму давления?
    количество просмотров 767
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    09.12.2021
    Только ли 36,6 - это норма?
    стандартный аватар
    Только ли 36,6 - это норма?
    количество просмотров 669
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    02.12.2021
    Как правильно выбрать добавку Омега-3?
    стандартный аватар
    Как правильно выбрать добавку Омега-3?
    количество просмотров 1020
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    09.07.2021
    Что нельзя делать при тяжести в желудке?
    стандартный аватар
    Что нельзя делать при тяжести в желудке?
    количество просмотров 668
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    29.07.2021
    Как отличить обычный грипп от нетипичного?
    стандартный аватар
    Как отличить обычный грипп от нетипичного?
    количество просмотров 687
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    11.08.2021
    Как наладить сбившийся сон?
    стандартный аватар
    Как наладить сбившийся сон?
    количество просмотров 545
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    21.02.2022
    Вред Иванович дает советы по онлайн-учебе
    стандартный аватар
    Вред Иванович дает советы по онлайн-учебе
    количество просмотров 512
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    08.12.2021
    Изумрудный цвет в одежде
    стандартный аватар
    Изумрудный цвет в одежде
    количество просмотров 1253
    количество комментариев 0
    Статья
    30.04.2020
    Подборка игр для обучения детей программированию
    стандартный аватар
    Подборка игр для обучения детей программированию
    количество просмотров 1137
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    09.03.2021
    5 случаев сомнительной экономии
    стандартный аватар
    5 случаев сомнительной экономии
    количество просмотров 324
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    07.06.2022
    Какие базовые аксессуары должны быть в гардеробе?
    стандартный аватар
    Какие базовые аксессуары должны быть в гардеробе?
    количество просмотров 180
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    10.10.2022
    Самые полезные гарниры - это какие?
    стандартный аватар
    Самые полезные гарниры - это какие?
    количество просмотров 441
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    30.05.2022
    Как избавиться от чувства голода
    стандартный аватар
    Как избавиться от чувства голода
    количество просмотров 1737
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    30.03.2020
    Куда поехать на Алтае и зачем?
    стандартный аватар
    Куда поехать на Алтае и зачем?
    количество просмотров 499
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    18.04.2022
    Как восполнить нехватку витаминов группы В?
    стандартный аватар
    Как восполнить нехватку витаминов группы В?
    количество просмотров 117
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    17.10.2022
    Трудно ли содержать крупных собак в квартире?
    стандартный аватар
    Трудно ли содержать крупных собак в квартире?
    количество просмотров 1596
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    17.06.2021
    Как обустроить квартиру в стиле сканди?
    стандартный аватар
    Как обустроить квартиру в стиле сканди?
    количество просмотров 741
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    21.06.2021
    5 невкусных, но очень полезных продуктов
    стандартный аватар
    5 невкусных, но очень полезных продуктов
    количество просмотров 948
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    21.04.2021
    Какие языки легко выучить тем, у кого родной – русский?
    стандартный аватар
    Какие языки легко выучить тем, у кого родной – русский?
    количество просмотров 379
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    09.08.2022
    Что делать, если вы случайно разбили неоплаченный товар в магазине
    стандартный аватар
    Что делать, если вы случайно разбили неоплаченный товар в магазине
    количество просмотров 1019
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    17.07.2020
    Какие овощи должны быть в рационе
    стандартный аватар
    Какие овощи должны быть в рационе
    количество просмотров 799
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    20.04.2021
    Стоит ли оформлять самозанятость?
    стандартный аватар
    Стоит ли оформлять самозанятость?
    количество просмотров 830
    количество комментариев 0
    Статья Видео
    16.06.2021