Иконка поиск

Правильное питание при варикозе

Правильное питание при варикозе

1678
0


Пациенты, страдающие варикозным расширением вен, должны вести здоровый образ жизни постоянно, но особенно важно соблюдение диеты при обострениях заболевания: она нормализует состояние больного и предупреждает образование тромбов.

Цели диеты

доктор с овощами на тарелке

В первую очередь диета служит необходимости сократить риски обострений и улучшить общее самочувствие человека. Для достижения наилучшего результата нужно сочетать лечебный рацион с приёмом противоварикозной терапии.

Правильное питание при варикозе должно:

  • уменьшать вязкость крови, улучшая таким образом её продвижение по венам, и снижать свёртываемость;
  • способствовать укреплению стенок сосудов, бороться с их ломкостью и истончением;
  • провоцировать нормализацию массы тела для уменьшения нагрузки на нижние конечности (особенно это актуально для пациентов, имеющих лишний вес);
  • поставлять в организм количество биологически активных веществ (витаминов, микро- и макроэлементов), достаточное для активной, здоровой жизни;
  • предотвращать воспаления;
  • нормализовать стул (особенно это важно в случае поражения варикозной болезнью органов малого таза).

девушка режет фрукты

У диеты при варикозном расширении вен есть несколько основных принципов.

  1. Следует избегать или максимально сократить употребление в пищу продуктов, способных вызвать повышение массы тела.
  2. Питаться нужно дробно и маленькими порциями: не стоит пренебрегать вторым завтраком или полдником. Желательно принимать пищу каждый день в одно и то же время.
  3. Последний приём пищи должен состояться не менее чем за три часа до отхода ко сну.
  4. Необходимо отказаться от всех вредных привычек (пристрастия к алкоголю, курения), поскольку они воздействуют на сердечно-сосудистую систему губительным образом.
  5. Рекомендовано устраивать разгрузочные дни 1–2 раза в неделю. В эти дни стоит ограничить себя в еде. Возможна периодическая монодиета — например, разгрузочный день только на овощах, яблоках или рисе.
  6. Готовить блюда следует полезными способами: варкой, тушением или на пару. От жарки мяса и овощей на сковороде в масле лучше отказаться совсем: этот и без того не слишком полезный способ приготовления еды особенно вреден при варикозе.
  7. Основной продукт для разжижения крови и предотвращения застойных процессов — не лекарственный препарат, а простая чистая вода. Её необходимо пить ежедневно в количестве не менее 2 л. Многие пациенты считают, что в это количество входят чай, кофе и супы, однако это не так: любое блюдо содержит кроме самой жидкости побочные вещества, многие из которых замедляют кровоток и препятствуют разжижению.
  8. Стоит употреблять как можно больше пищи с высоким содержанием клетчатки (особенно при расширении вен органов малого таза).
  9. Если вес больного избыточен, нужно позаботиться об уменьшении количества калорий в рационе. Для точного расчёта необходимой калорийности удобно воспользоваться калькулятором калорий, введя необходимые данные: вес пациента, его рост и возраст, подробности об образе жизни (сидячая работа, достаточность физических нагрузок). Существует мнение, что женщинам для похудения нужно съедать не более 1200 ккал в сутки (мужчинам разрешается 1500), но это излишне упрощённая схема. Калорийность рациона должна высчитываться исходя из изначальных показателей и индивидуальных особенностей организма.
  10. Следует минимизировать употребление соли (лучше не солить блюда при приготовлении, а слегка досаливать готовые) и других продуктов, способных вызвать отёки. Режим питания должен быть направлен, напротив, на максимальное избавление от отёков, потому что они значительно увеличивают нагрузку на сосуды (особенно нижних конечностей).
  11. Одна из главных задач правильного питания при варикозе — поддержание печени в здоровом состоянии. Это важно, потому что именно печень отвечает за вязкость и свёртываемость крови, и многие рекомендации «варикозной» системы питания совпадают с рекомендациями «печёночной».

В целом можно сказать, что диета при варикозном расширении вен на ногах и в других частях организма не слишком отличается от простого здорового питания, за исключением нескольких важных нюансов.

 

Что можно есть?

Основу диеты должны составлять продукты, богатые растительной клетчаткой. Это овощи, бобовые, цельные злаки, отруби, фрукты. Клетчатка не только помогает пищеварению, но и способствует снижению веса и общему очищению организма.

Важны для профилактики обострений варикоза вен биофлавоноиды — натуральные соединения (полифенолы), которыми богаты многие растения и которые имеют антиоксидантный эффект. Они хорошо влияют на стенки сосудов, укрепляя их и повышая их эластичность.

Продукты богатые клетчаткой

 

Питание при варикозе вен на ногах должно быть богато витаминами. В первую очередь это:

  • рутозид (рутин, витамин из группы P) — одно из главных веществ, отвечающих за здоровье сосудов;
  • аскорбиновая кислота (витамин C) — снижает свёртываемость крови, уменьшает вероятность развития воспалений;
  • токоферол (витамин E) — оказывает антиоксидантный эффект;
  • витамины группы B — уменьшают отёчность;
  • пантотеновая кислота (витамин B5) — оказывает противоспастическое действие, купирует боли.

Микроэлементы тоже необходимы больным венам. В первую очередь это калий, магний, медь, фосфор, марганец, цинк.

овощи

Таблица разрешенных продуктов

Таблица разрешенных продуктов при варикозе

 

По возможности следует получать витамины и минералы из пищи, прибегая к помощи лекарственных комплексов и биологически активных добавок только в крайнем случае. Вещества, поставляемые в организм естественным путём, усваиваются значительно лучше; кроме того, при самоназначении аптечного препарата несложно заработать гипервитаминоз, симптомы которого зачастую очень неприятны и даже опасны.

Что нельзя есть?

ваза сладостей

Исключить следует пищу, вызывающую раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, а также провоцирующую образование отёков. От жирного и жареного тоже нужно отказаться: даже здоровый организм с трудом переваривает такие продукты. Кроме того, злоупотребляя жирной едой, легко «перебрать» калорий и набрать лишний вес.

Таблица запрещенных продуктов

Таблица запрещенных продуктов при варикозе

Меню на каждый день недели

меню на столе в кафе

Диета при варикозе нижних конечностей у женщин и у мужчин не отличается. Обычно врачи назначают для лечения острых симптомов стол № 10А, нормализующую обменные процессы и улучшающую кровоток, и обильное питьё.

Вот несколько примеров дневного меню, одновременно полезного и разнообразного:

  • завтрак — нежирный творог с сухофруктами;
  • второй завтрак — яблоко и стакан кефира;
  • обед — паровая фасоль с куриной отбивной;
  • полдник — ягодный смузи;
  • ужин: тушёная капуста с приготовленной на пару треской.

Другой вариант:

  • завтрак — освяная каша с изюмом и мёдом;
  • второй завтрак — ломтик цельнозернового хлеба с кабачковой икрой;
  • обед — вегетарианский борщ, рис с кусочком варёной говядины;
  • полдник — запечённое в меду яблоко;
  • ужин — картофельная запеканка.

Можно разработать и такой рацион:

  • завтрак — оладьи из обдирной муки с йогуртом;
  • второй завтрак — салат из моркови и яблок с оливковым маслом;
  • обед — плов с курицей и изюмом;
  • полдник — фруктовый салат;
  • ужин — тушёная куриная печёнка, овощной салат.

В фазе ремиссии сочетать между собой можно практически любые продукты из списка разрешённых. Если придерживаться щадящего режима питания постоянно, можно снизить вероятность развития обострений патологии до минимума.


количество просмотров 1678
17.04.2020

Когда и как проверить здоровье сосудов?
стандартный аватар
Когда и как проверить здоровье сосудов?
количество просмотров 320
14.11.2022
Как лечиться от гриппа?
стандартный аватар
Как лечиться от гриппа?
количество просмотров 872
29.07.2021
Как куркумин сохраняет здоровье?
стандартный аватар
Как куркумин сохраняет здоровье?
количество просмотров 1420
06.07.2021
Как предотвратить нехватку витамина А?
стандартный аватар
Как предотвратить нехватку витамина А?
количество просмотров 254
30.10.2022
Как сохранить здоровье спины при сидячей работе?
стандартный аватар
Как сохранить здоровье спины при сидячей работе?
количество просмотров 942
07.09.2021
Почему возникает тяжесть в желудке?
стандартный аватар
Почему возникает тяжесть в желудке?
количество просмотров 937
27.07.2021
Диета при молочнице у женщин
стандартный аватар
Диета при молочнице у женщин
количество просмотров 1881
10.04.2020
Для чего нужна профессиональная чистка зубов?
стандартный аватар
Для чего нужна профессиональная чистка зубов?
количество просмотров 1311
14.03.2021
Почему утром пахнет изо рта
стандартный аватар
Почему утром пахнет изо рта
количество просмотров 1417
09.04.2020
Отчего возникает тяжесть в голове и как ее лечить?
стандартный аватар
Отчего возникает тяжесть в голове и как ее лечить?
количество просмотров 178
28.12.2022
Как спать, чтобы не болела спина?
стандартный аватар
Как спать, чтобы не болела спина?
количество просмотров 981
06.09.2021
Чем опасен дефицит железа при беременности?
стандартный аватар
Чем опасен дефицит железа при беременности?
количество просмотров 883
25.01.2022
Циркадные ритмы: что это и как?
стандартный аватар
Циркадные ритмы: что это и как?
количество просмотров 548
16.02.2022
Что такое
стандартный аватар
Что такое "голубые зоны" и где они находятся?
количество просмотров 973
06.12.2021
Алкоголь при сахарном диабете
стандартный аватар
Алкоголь при сахарном диабете
количество просмотров 1271
09.04.2020
Как отличить обычный грипп от нетипичного?
стандартный аватар
Как отличить обычный грипп от нетипичного?
количество просмотров 855
11.08.2021
Экспонента: новинка рынка белковых продуктов
стандартный аватар
Экспонента: новинка рынка белковых продуктов
количество просмотров 98
22.03.2023
Какую одежду взять для катания на лыжах?
стандартный аватар
Какую одежду взять для катания на лыжах?
количество просмотров 858
21.12.2021
15 самых умных пород кошек
стандартный аватар
15 самых умных пород кошек
количество просмотров 3620
07.02.2021
Как долго хранятся разные виды молока?
стандартный аватар
Как долго хранятся разные виды молока?
количество просмотров 149
22.02.2023
На каком инструменте легче научиться играть?
стандартный аватар
На каком инструменте легче научиться играть?
количество просмотров 6642
27.04.2021
Как обманывают по телефону: 5 основных схем
стандартный аватар
Как обманывают по телефону: 5 основных схем
количество просмотров 668
10.02.2022
Аргановое масло для волос
стандартный аватар
Аргановое масло для волос
количество просмотров 1197
14.05.2020
Напиток «Экспонента»: польза или вред?
стандартный аватар
Напиток «Экспонента»: польза или вред?
количество просмотров 2439
01.12.2022
Как избавиться от чувства голода
стандартный аватар
Как избавиться от чувства голода
количество просмотров 2085
30.03.2020
Приручаем стресс. 12 советов психолога
стандартный аватар
Приручаем стресс. 12 советов психолога
количество просмотров 20156
29.05.2021
Когда начинать учить ребенка чтению?
стандартный аватар
Когда начинать учить ребенка чтению?
количество просмотров 499
02.07.2022
Стоит ли оформлять самозанятость?
стандартный аватар
Стоит ли оформлять самозанятость?
количество просмотров 1029
16.06.2021
Почему снятся кошмары и как от них избавиться?
стандартный аватар
Почему снятся кошмары и как от них избавиться?
количество просмотров 747
03.03.2022
Продолжительность жизни при сахарном диабете
стандартный аватар
Продолжительность жизни при сахарном диабете
количество просмотров 1337
09.04.2020
Как поддерживать свой уровень английского?
стандартный аватар
Как поддерживать свой уровень английского?
количество просмотров 451
12.09.2022
Плюсы и минусы разных языков программирования
стандартный аватар
Плюсы и минусы разных языков программирования
количество просмотров 612
09.07.2022