Путеводитель по Дагестану: города, горы и культурные особенности

Горный край фантастической красоты и специфического жизненного уклада – это Дагестан. Название региона так и переводится с тюркских наречий – «страна гор». Дагестан стал популярным направлением внутреннего туризма благодаря тому, что здесь и теплое Каспийское море, и горные трекинг-маршруты, и развалины древних аулов, и аутентичная атмосфера медленной восточной жизни. Считается бюджетным направлением, которое по полной зарядит экзотикой.

Но в каждой бочке меда своя ложка дегтя, имеется она и в Дагестане. В частности, таит в себе риски рельеф. Узкие горные дороги без ограждений – серпантины над пропастью – мало подходят для самостоятельного путешествия. Без подготовки разобраться с горными селами Дагестана вряд ли получится.

В большинство мест, о которых пойдет речь в статье, потребуется местное сопровождение опытного гида и автомобиль, свой или арендованный. Общественный транспорт здесь развит только в крупных городах.

Как добраться и когда лучше ехать

Москву и столицу региона Махачкалу разделяют 1800 километров.

Любители автоприключений могут преодолеть их на машине. По пути получится увидеть такие города, как Волгоград и Элиста. Но самый простой способ оказать в Дагестане – самолет.

В аэропорт Махачкалы летают прямые рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Полет из Москвы займет около 3 часов.

Поезда тоже ходят, но из центральной России добираться в Дагестан долго. Состав № 085В из Москвы идет до Махачкалы почти два дня. Зато на поезде можно попасть в нужное место «страны гор», миную шумную Махачкалу. Железнодорожные станции работают также в Дербенте, Хасавюрте, Кизляре, Манасе и Избербаше.

Лучшее время для поездки зависит от целей – пляжный отдых у Каспия или горные походы. Для первого подходит, разумеется, лето. Для второго скорее весна и осень. Климат в Дагестане засушливый, летом бывает экстремально жарко.

Главные города региона

На Дагестанском побережье Каспия расположено несколько городов.

Махачкала – столица региона, и этим все сказано. Часто сюда попадают как в перевалочный пункт по дороге в другие места. В самой Махачкале не так уж много интересного. Город шумный, плотный, море грязное, пляжи регулярно объявляют непригодными для купания из-за канализационных стоков.

Каспийск – чистый и гостеприимный курортный городок. Подходит для пляжного отдыха. Берег здесь с мелким светлым песком, что подходит для путешественников с детьми.

Избербаш – еще один вариант для спокойного отдыха у Каспия. Пляжи здесь бесплатные, даже если рядом расположены отели, а море считается чистым.

Самый интересный город Дагестана, пожалуй, Дербент. Расположен между горами и Каспийским морем. Городу не менее 5000 лет, он застал еще эпоху Геродота и Персидское царство. Каменная крепость Дербента Нарын-Кала и старые улицы включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В советские времена Дербент считался местом притяжения туристов, интернациональным русско-еврейско-кавказским городом. Его часто размещали на открытках. А после распада Союза настал период некоторого упадка.

Многие по приезду из Дербента жалуются на грязные улицы, плохое состояние дорог и перебои с водой. А еще на жесткие правила к внешнему виду и поведению, которые диктуют приезжим. Но сюда и не стоит ехать ради отдыха «все включено». Это место больше для тех, кто желает прикоснуться к «вечному» городу в стилистике Багдада и готов преодолевать культурные и бытовые барьеры.

Пляжи в Дербенте, кстати, считаются комфортными для купания – пологие, песчаные, с плавным заходом в море. Имеются неплохие отели у моря. Например, «Ривьера», «Зодиак» и Golden Beach.

Достопримечательности Дагестана

Из фантастических горных локаций Дагестана, пожалуй, самые мощные впечатления дарит Сулакский каньон. Это визитная карточка региона.

• Сулакский каньон: неизведанные просторы Дагестана

Но помимо него в «стране гор» хватает и других любопытных мест, связанных как с природой, так и с историческим наследием, оставшихся от эпох, когда на Кавказе жили ныне исчезнувшие культуры и цивилизации.

Плюс следы «советской империи» здесь остались значительные, например, Чиркейское водохранилище.

Чиркейское водохранилище

В 80 километрах от Махачкалы расположен самый большой резервуар пресной воды в Дагестане. Построенный в 70-х годах, он стал настоящим инженерным чудом, одним из самых масштабных гидротехнических проектов времен Союза.

Площадь Чиркейского водохранилища – 40 квадратных километров, а глубина достигает 220 метров.

Чиркейский резервуар привлекает любителей отдыха у воды. Вода в нем бирюзовая, а берега изрезаны красивыми бухтами. Оборудованных пляжей здесь нет, официально купание запрещено, зато популярны рыбалка и прогулки на катерах.

Бархан Сарыкум

Массив песка рядом с Кавказскими горами считается самым большим барханом в Евразии. В этом месте снимали фильм «Белое Солнце пустыни».

На востоке бархан подступает прямо к Каспийскому морю, а на западе и юге его обрамляют горы. Летом температура песка на поверхности может достигать +80...+90 ° С.

Для пеших прогулок по пустыне проложены дорожки. Лучше передвигаться строго по ним, потому что на открытых просторах встречаются змеи, в том числе гигантская ядовитая гадюка – гюрза.

Кроме нее, здесь водятся тушканчики, черепахи и ящерицы.

Знающие люди рекомендуют встречать в пустыне закат. В это время и температура песка прохладнее, и все вокруг переливается теплым золотом – получаются эффектные фото.

Карадахская теснина

Любителям приключений и пеших прогулок ни в коем случае нельзя пропустить каньон в горах Кавказа, известный как Карадахская теснина.

Его еще иногда называют Воротами Чудес из-за мистической атмосферы, резких контрастов и полумрака. Солнце сюда пробивается лишь узкой полоской.

Глубина каньона – 170 метров, а ширина – 2-4 метра.

В период дождей и схода снега от посещения теснины лучше воздержаться. По дну теснины течет мощный водный поток – река Квартах, которая время от времени выходит из берегов. Ущелье подходит для прогулок исключительно в сухую погоду.

Салтинский водопад

В узкой теснине Кавказских гор пробил себе путь единственный в стране подземный водопад – Салтинский. Дорога к водопаду проходит по руслу реки Бакдакули вдоль Салтинской теснины шириной всего в пару метров.

Эта тропа благоустроена: присутствует смотровая площадка, подпорки, мостики, перила.

Салтинский водопад особенно полноводен в период, когда в горах тает снег, а в летнее время может пересыхать.

Самурский лес

На границе Дагестана с Азербайджаном расположена еще одна природная достопримечательность региона – Самурский лес. Название произошло от реки Самур, в дельте которой лес расположен.

Лес питают подземные водные источники. Массив выглядит как гибрид обычного широколиственного леса с тропическими джунглями. По соседству с ольхой, грабом, дубом и тополем растут 16 видов тропических лиан.

Лес относится к одноименному национальному парку. Для посещения необходимо получить разрешение на въезде в парк в визит-центре.

По Самурскому лесу проложена прогулочная тропа, работают гостевые дома. Прямо из чащи можно выйти на берег Каспийского моря и таким образом совместить прогулку по лесу с пляжным отдыхом.

Но для посещения нацпарка обязателен местный проводник – без него легко проехать мимо всего интересного да и вообще заблудиться. Кроме того, путь на своем авто может осложнить близость границы с Азербайджаном – пограничники вправе потребовать пропуск.

Гуниб и Чох

Горные аулы Дагестана – не имеющие аналогов населенные пункты. Некоторые из них настолько древние, что застали эпоху Шелкового пути.

Например, аул Чох. Название переводится как «остановка». Когда-то здесь останавливались на привал караваны, пересекающие Кавказский хребет, а сегодня в ауле живет всего 3000 человек.

Каменные дома буквально слеплены друг с другом, но при этом построены так, чтобы не закрывать вид соседям.

Село Гуниб – еще один легендарный населенный пункт. Во времена Кавказской войны здесь располагалась крепость, в которой заседал имам Шамиль – духовный лидер Дагестана и Чечни, известный тем, что объявлял священную войну России.

В 1859 году крепость в Гунибе взяли русские войска, имам сдался. Кстати, впоследствии власти имперской России сделали его потомственным дворянином.

В Гунибе сохранились достопримечательности, связанные с теми событиями, например, каменная крепостная стена с бойницами, беседка Шамиля.

В этом ауле сразу понятно, почему место выбрали в качестве крепости. Населенный пункт расположен на высоте 1500 метров на самом краю горного плато. К нему сложно подступиться. Зато сверху открываются головокружительные виды.

Если подняться еще немного выше, на верх горы «Маяк» (2352 метра), то можно будет разглядеть весь горный Дагестан. Эта вершина считается одной из лучших смотровых площадок региона, сюда часто организуют пешие походы. Они несложные, поскольку до высоты 1800 метров можно доехать на автомобиле.

С поселков Чох и Гуниб лучше всего начинать знакомство с Дагестаном – они сохранили в себе подлинный дух Кавказа. Кроме того, среди каменных домов и узких улочек можно найти гостиницы и лавки с сувенирами.

Гамсутль

Если пройти пешком от села Чох вверх по горам полтора километра, то взгляду предстанет город призраков – мистичный заброшенный аул Гамсутль.

Когда-то здесь была и больница, и школа, и несколько тысяч жителей, но молодежь постепенно перебралась «в цивилизацию», и к концу XX века селение опустело.

Гамсутль считается один из самых древних аулов Кавказа. Ему не менее 1500 лет. Здания здесь строились по принципу присоединения новых построек к старым, тяжелые обтесанные камни домов без раствора укладывались друг на друга, а улицы заканчивались горным обрывом.

Сейчас аул похож на декорации к фильму фэнтези – развалины прилепленных друг к другу строений на высоте 1700 метров, все в диком состоянии. И именно поэтому аул так любят туристы. В сезон здесь бывают толпы. Так что лучше приезжать с утра, чтобы застать пустынную атмосферу.

Кстати, планируя поездку в аул Гамсутль, на ночевку можно остановиться в селах Чох или Гуниб.

Гоор и Кала-Корейш

Еще два атмосферных заброшенных селения в Дагестане – Гоор и Кала-Корейш. Первый представляет собой древний оборонительный комплекс с башнями, а второй – бывшую столицу феодального княжества.

В Гоор туристы приезжают, чтобы побродить по руинам крепости. Сторожевые башни стоят здесь с XVII века. В Гоор добраться проще, чем в Гамсутль – до самого аула-призрака проложена дорога. Помимо трех уцелевших каменных башен, здесь сохранилась мечеть-святилище и старинное кладбище шахидов.

Дорога из Махачкалы до Гоора займет 4 часа, из Дербента – 4,5 часа. Как правило, доезжают на своем транспорте до аула Новый Гоор, расположенного чуть ниже оборонительного комплекса, а далее пересаживаются на арендованные внедорожники, которые отвозят к башням. Кроме того, из Дербента и Махачкалы организуют прямые экскурсии в аул-призрак.

Кала-Корейш иногда называют «Дагестанской Атлантидой», только не ушедшей под воду, а затерянной в поднебесье на труднодоступной вершине. С трех сторон Кала-Корейш окружен глубокими ущельями и реками.

Со средних веков здесь сохранился лабиринт древних построек, среди которых действующая мечеть, мавзолей, развалины караван-сарая, кладбище с резными плитами.

Старые саркофаги здесь датируются IX веком, на них сохранились изображения мирового дерева, виноградных кистей и арабская вязь. Комплекс считается одной из мусульманских святынь Дагестана, сюда ходят паломники.

Кала-Корейш, как и аул-призрак Гоор, лучше посещать с организованной экскурсией из Махачкалы или Дербента. Добраться туда можно только на внедорожнике.

Экраноплан «Лунь»

В 19 километрах от Дербента нашла последний приют советская летающая чудо-машина, которую за рубежом называли «Каспийским монстром».

Экраноплан «Лунь» объединял в себе свойства корабля и самолета. Был разработан советскими инженерами для военных целей в период холодной войны. «Монстр» умел лететь над морем на уровне 1 м над водой, разгоняться до 500 км/ч и перевозить ракеты. Предполагалось, что он будет «поражать надводные цели»: корабли и низко летающие устройства.

Но когда гонка вооружений между США и СССР завершилась, самолет-амфибия оказался не у дел. Дорогое производство закрыли. «Лунь» списали и оставили лежать близ Каспийска.

Однако в 2000-х про «монстра» вспомнили и решили дать вторую жизнь в качестве уникального прибрежного экспоната. Самолет-амфибию перевезли ближе к Дербенту. Вокруг экраноплана в в настоящее время строят парк, где будут места отдыха и спортивные площадки.

Экраноплан «Лунь» – масштабный и интересный агрегат. Его высота – 19 метров, длина – 74 метра. Вес «монстра» составляет 350 тонн.

От Дербента ехать до экраноплана 25 минут. Подходит для самостоятельной поездки на автомобиле. Также можно добраться на общественном транспорте.

• Большой Тхач: самая красивая куэста Кавказа
• Софийские озера: водные глаза Кёль-Баши
• Плато Лаго-Наки: Адыгея, которая будет всегда в вашем сердце
• Приэльбрусье — главное о регионе: природа, курорты, маршруты

Культурные особенности и местная кухня

Дагестан считается самым многонациональным регионом в России, жители говорят на 40 языках. Это местность с ярко выраженными семейными традициями.

Обычаи, ритм и уклад жизни сильно отличаются от российских. Своеобразие проявляется через одежду, ремесла, музыку, быт. В Дагестане возникает ощущение, что вы попали из России в совершенно другую страну с иным темпом жизни и законами.

В основном здесь живут представители горных народностей – аварцы, даргинцы, лезгины, лакцы и другие. Отношения между ними бывают сложными.

Большинство жителей исповедует ислам. Поэтому важно уделять внимание внешнему виду и не провоцировать местных открытыми нарядами – это рекомендация для женщин. Мужчинам же лучше воздержаться от пристального рассматривания дам в хиджабах и паранджах, чтобы не нарываться на конфликты с их родственниками.

В целом же дагестанцы отличаются развитыми традициями восточного гостеприимства, важной частью которых являются угощения. Местная кухня невероятно вкусная, возможно, самая вкусная среди всех регионов Кавказа. Преобладают мясо, лепешки из теста и свежие фрукты. Популярные национальные блюда:

• хинкал – кусочки теста в остром мясном бульоне с острым соусом;
• чуду – пресные тонкие лепешки с разными начинками, например, с зеленью, картофелем или сыром;
• долма – «голубцы» в виноградных листьях со сметанно-чесночным соусом;
• урбеч – паста из перетертых орехов или семян. Урбеч делают, например, из льна или фундука. Обычно паста сладкая и ее подают как десерт к чаю. Урбеч удобно брать с собой как съедобный сувенир – хранится долго.

Заключение

В Дагестане сильные впечатления гарантированы. А вот с каким знаком, плюс или минус, зависит от ожиданий. Регион сложный, противоречивый. Если ваша цель комфортный, предсказуемый отдых – лучше подобрать другое направление для отпуска. Тут предполагается активный формат: переезды по серпантинам, походы в горы, знакомство с самобытной культурой горцев и высокогорными аулами.

Инфраструктура Дагестана все еще очень далека от курортной – бывают перебои с водой и повсеместно плохие дороги. Однако в том, что касается природных красот, Дагестан даст фору всему Закавказью. Сюда стоит ехать тем, кто готов к жаре, козьим тропкам в горах и забегаловкам в стиле 90-х – в общем, к приключениям.

Фото на обложке: Живописный вид на горную деревню Чох в лучах заходящего солнца. Labunskiy Konstantin / Shutterstock.